Веома једноставно и ефикасно јело! Одличан рецепт за вечеру – Добар апетит!
Главни састојци
свињска кашика 500 гр
бели лук 2 чена
лук 2 ком.
паприка 2 ком.
шљиве 6 ком.
црно вино 200 мл
За кување морате узети јаке шљиве, иначе ће изгубити облик када се угасе.
Како скувати свињску кашицу са шљивама и слатким бибером
Свињетину исеците на ситне комаде, мало туците. Ситно исецкајте бели лук, лук насјецкајте. Све ставите на тањир, посолите, попаприте. Поклопите и ставите у прохладно тесто 1 сат.
Слатку паприку нарежите на кришке, уклоните семенке шљиве. Пржите свињетину до златно браон и ставите на тањир. У истој тави смрвите лук, додајте бибер и шљиве, кувајте 3 минута. Вратите месо у шерпу, прелијте вином. Сол, бибер по укусу. Пирјати 10 минута.
Савет – свињетину можете заменити јањетином
пријатно!
