Омиљена тјестенина … То је тако угодан епитет да га сви љубитељи италијанске кухиње и овог јела директно карактеришу. Научити како кухати тјестенину је за све који нису спремни потрошити пуно времена за шпоретом, али истовремено желе угодно изненадити вољене људе невероватно укусном храном!
Главни састојци:
тјестенина, пилетина, шампињони, павлака, лук
Након кувања, добит ћете 2 порције
Време кувања: 40 минута
ИНГРЕДИЕНТС
тестенина, 200 г
пилећи филе, 200 г
печурке, 150 г (било које)
крема, 150 мл (од 10%)
лук, 1 ком.
биљно уље, 3 кашике
црни бибер
зеленило
со
Како се припремају тјестенине са пилетином и гљивама
Пилећи филе на ситне комаде – величине око 2-4 цм.
Филете ставите у шерпу са врелим уљем, пржите, бибер и сол, након 5 минута додајте сецкани лук или пола колутића лук.
Очистите гљиве и исеците их на лепе комаде.
У пилетину додајте шампињоне, промешајте и пржите док не буду готове, а течност из гљива испари још око 15-20 минута, мешајући.
Сипајте крему пилетини са печуркама, промешајте, све заједно пирјајте на лаганој ватри још 5мин.
Затим додајте тестенину у тепсију, измешајте и заједно тамните још 5 минута, а затим јело можете да послужите. По врху поспите нарибани сир.
Вријеме кухања овиси о одабраним гљивама..
пријатно!
