Италијански колач од јагода је укусно и директно лако топљиво јело у устима, без којег ниједан свечани сто не може. Припрема се врло лако и једноставно..
Главни састојци:
брашно, цимет, шећер, јаје, млеко
ИНГРЕДИЕНТС
1/2 шоље брашна
1/2 кашике прашка за пециво
1/4 кафене кашике соли
1 кашика цимета
6 кашика омекшаног кремастог незаслађеног путер (90 г)
3/4 шоље шећера
2 јаја (собне температуре)
2 кашике топлог млека
Јагода
Свежа шлаг
посуда за печење 22-24 цм
Како направити јагода колач
Загрејати рерну на 180 г. У посуди измешати просијано брашно, прашак за пециво, цимет, сол.
У засебној посуди миксером умутите путер и шећер. Додајте јаја и млеко и још мало туците. Додајте суве састојке у смешу уља и јаја. Мешајте дрвеном лопатицом. Подмажите пекмез уљем, распоредите тесто. Јагоде прережите на пола и ставите у круг, добро га притискајући на тесто. Пеците око 30-35 минута. Спремност за проверу дрвеним скелетом.
Оставите да се тарту мало охлади и поспите шећером у праху. Послужите топло са шлагом.
пријатно!
