Тјестенина је дивно јело за ручак или вечеру. Брзо, једноставно, и ако га исто тако скувате са знањем о материји – врло укусно! Нудимо вам рецепт за тјестенину с пилетином у кремастом сосу – ово је одлична опција за припрему јела на италијански начин.
Тјестенина са пилетином у кремастом сосу по овом рецепту је невероватно укусна. Обавезно испробајте ово јело, ако волите тестенине са умацима – свидеће вам се! Деликатни кремасти сос који обухвата пилетину и тјестенину, комбинира производе у јединствену складну цјелину.
Главни састојци:
пилећи филе, павлака, сир, бели лук, босиљак
Након кувања, добићете 4 оброка
Време кувања: 40 минута
ИНГРЕДИЕНТС
паста, 300-400 г
пилећи филе, 300 г
крема, 400 мл (10%)
сир, 50 г
вино, 50 мл (бело суво)
бели лук, 2 режња
босиљак
црни бибер, (млевен)
со
Како скувати тестенину са пилетином у кремастом сосу
У већу посуду загрејте биљно уље (не превише), ставите сецкани бели лук (боље је да га здробите задњим дијелом ножа и ситно сецкате).
Пилећи филе ситно исецкајте и додајте у шерпу бели лук, пржите, мешајући, са свих страна, бибер и сол, 3-5 минута, додајте вино, пирјајте још 5-8 минута, улијте крему, пирјајте још 5-7 минута, мешајући, док се крема не згусне.
Кухајте тјестенину док се не скува, одбаците је у фил, оставите да се вишак воде стече.
Нарибајте сир.
Ставите тестенину у шерпу, помешајте, поспите босиљком или другим биљем свежим или сушеним (није потребно) и ренданим сиром, грејте још 2-3 минута, док се не отопи под поклопцем..
Послужите тестенину врућу одмах након кувања.
У такву пасту можете додати и гљиве или сланину – било који погодан производ учиниће њен укус још занимљивијим..
пријатно!
