Дагње са пармезаном – ово укусно и укусно јело се припрема врло брзо и неће вам требати много времена, а резултат ће бити одличан. пријатно!
ИНГРЕДИЕНТС
Млевени црни бибер – по укусу
Соли по укусу
Чешњак – 4 режња
Першун – 20 гр
Пармезан сир – 100 гр
Маслац – 20 гр
Маслиново уље – 50 мл
Дагње у половинама крила – 1 кг
Како кухати дагње са сиром
Дагње добро исперите и огулите.
У посуди помешајте растопљени путер, маслиново уље, уситњени бели лук, ситно сецкани першун и рендирани пармезан, само мало соли и бибера – по укусу.
Дагње намажите мешавином маслиновог уља, белог лука, першуна и пармезана и пошаљите да се прже у рерни – 200 степени. Чим се сир почне топити, а путер покушати да прокуха, уклоните дагње са ватре и ставите јело (не претјерујте с дагњама у рерни! Чим се сир растопио, извадите га). Добро је имати времена да их послужите док се растопљени сир поново не стврдне.
пријатно!
