Такви колачићи могу се користити као украс, провући траке кроз рупе и обесити колачиће на божићно дрвце. Срећна Нова година!
Састојци
Пшенично брашно – 180 грама
Маслац – 100 грама
Шећер – 50 грама
Мандарина – 1 комад
Млевени цимет – 0,5 кашика
Како направити колачиће за Божић и Нову годину
Загрејати рерну на 180 ° Ц и покрити 2 листа печења пергаментом. Комбинујте брашно, путер, шећер, лук и цимет у посуди. Утрљајте руке у мрвице.
Додајте млеко и измесите мекано тесто. Умотајте у амбалажу и ставите у фрижидер 30 минута.
Распоредите слаткише по боји у пластичним кесама. Испустите ваздух и чврсто затворите или везајте кесице, а затим исеците садржај клином.
Разваљајте тесто на површини од брашна прашине у слоју дебљине 1 цм. Већим лименкама изрежите коврчаве корице из тијеста и пребаците их у пергамент. Затим у средини сваког колачића направите прозор користећи мале калупе.
У прозор ставите комадиће слаткиша (мало, јер ће се иначе пуњење раширити по јетри). Затим помоћу коктела за коктеле направите отвор на врху сваког колачића тако да у њега можете ставити траку и објесити је на божићно дрвце. Комадићи тијеста могу се поново слијепити, разваљати и направити више колачића, али тада ће вам требати више слаткиша. Изрезани центар колачића такође се може испећи и појести током украшавања божићне јелке..
Пријатно! И сретна Нова година!
