Ово је мало чудо, у средини ће се наћи густа врућа чоколада! пријатно!
ИНГРЕДИЕНТС
200 г тамне чоколаде (70% какаа)
1/3 шоље смеђег шећера
100 г путера
2 јаја
3 жуманцета
2 кашике брашна
прстохват соли
Како направити течни језграни чоколадни муффин
Разбити чоколаду, исећи путер на кришке, чоколаду и путер ставити у посуду, растопити у воденој купељи, мешати док не постане глатко, мало охладити.
Умутите јаја, жуманце и шећер у пјену. У масу од јаја додајте смешу чоколаде и маслаца, непрестано тукући шлагом. Сипајте брашно и сол, мешајте док не постане глатко.
Калупи отпорни на топлоту 6. Распоредите тесто између њих. Ставите у рерну претходно загрејану на 200 ° Ц и пеците док рубови колача не буду печени (средина треба да остане мека), 7-10 минута.
Извадите муффине из лименки и послужите вруће!
пријатно!
